Business
ลาก่อน Farm Design: สวรรค์ขนมหวานญี่ปุ่นอันเป็นที่รักปิดตัวลงหลังจากอยู่มา 14 ปีในประเทศไทย
(CTN News) – Farm Design คาเฟ่ชื่อดังที่โด่งดังจากเครื่องดื่มนมรสเลิศและชีสเค้กแสนอร่อย เป็นแหล่งแห่งความสุขและความหวานให้กับลูกค้าตลอด 14 ปีที่ผ่านมา ล่าสุด การประกาศอย่างเป็นทางการของ Farm Design Thailand ได้สร้างความสั่นสะเทือนไปทั่วชุมชน
นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2010 ประตูของ Farm Design ได้ต้อนรับผู้บริโภคอย่างเปิดกว้าง การได้รับเสียงชื่นชมอย่างกว้างขวางจากชีสเค้กและมิลค์เชคที่น่ารับประทานทำให้ชื่อเสียงของที่นี่แข็งแกร่งขึ้นในฐานะแหล่งรวมอาหาร
Farm Design โดดเด่นในฐานะหนึ่งในสถานประกอบการบุกเบิกในการแนะนำชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นสู่ตลาดประเทศไทย ชีสเค้กสไตล์ฮอกไกโดของทางร้านซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู กลายเป็นของโปรดที่ลูกค้าต่างต่อคิวกันอย่างกระตือรือร้น
ลาก่อน Farm Design
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Farm Design มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับชีสเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมและชีสที่อร่อยอีกด้วย เมนูนี้ประกอบด้วยการสร้างสรรค์ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าชาวไทย เช่น กาแฟซิกเนเจอร์ครีมชีส ซึ่งเป็นเมนูที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบครีมชีสโดยเฉพาะ
ด้วยการเปิดให้บริการใน 11 สาขา ได้แก่ เดอะไนน์เซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวสต์เกต ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต และอีกมากมาย ทำให้ Farm Design กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับผู้ที่แสวงหาความสุขและความหวาน อย่างไรก็ตาม การประกาศล่าสุดเผยให้เห็นว่าการเดินทางกำลังจะสิ้นสุดลง โดยร้านค้าสุดท้ายที่เหลืออยู่จะปิดประตูในวันที่ 27 พฤศจิกายน
Farm Design เป็นส่วนหนึ่งของเครือ Food Factors ของร้านค้าที่บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เป็นเจ้าของ Food Factors ซึ่งดำเนินงานในส่วนธุรกิจอาหารหลัก ครอบคลุมความรับผิดชอบต่างๆ รวมถึงการร่วมมือกับ Hesco Solution และ Food Innovations Center ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่สำหรับทั้งตลาด B2B และ B2C นอกจากนี้ Trade Factors ยังดูแลการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานและซอสปรุงรส Farm Design เป็นส่วนสำคัญของธุรกิจร้านอาหารในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ ควบคู่ไปกับสถานประกอบการอื่นๆ เช่น EST.33, Kitaohji, Santa Fe, Meng Nua Nua และ Grain Thailand
แม้จะเดินทางเคียงข้างชุมชนชาวไทยมาเป็นเวลา 14 ปี แต่ Farm Design ก็พร้อมที่จะอำลาเนื่องจากแยกตัวออกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ Food Factors การปิดกิจการที่กำลังจะเกิดขึ้นนี้ถือเป็นการสิ้นสุดยุคของร้านกาแฟที่นำความสุขและความหวานมาสู่ลูกค้ามานานกว่าทศวรรษ