Health2 years ago
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศ
What is มะเขือเทศ? มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่อยู่ในตระกูลเดียวกับมะเขือ แต่ละชนิดมีสี ขนาด และลักษณะเฉพาะของตัวเอง มะเขือเทศสีดาเป็นที่นิยมมากที่สุด เช่นเดียวกับมะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีและไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศ มะเขือเทศ 100 กรัม อาจมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ พลังงาน 18 กิโลแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 3.89 กรัม ไฟเบอร์ 1.2 กรัม โปรตีน 0.88...
